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时长:00:00更新时间:2024-01-09 02:16:35
猪小肠汤是一道具有滋补作用的美味汤品,下面是猪小肠汤的做法。材料。- 猪小肠500克;- 姜片5片;- 青葱2根,切段;- 料酒适量;- 盐适量;- 白胡椒粉适量;- 食用油适量;步骤。1.首先将猪小肠洗净,切成段状。2.将一锅水煮沸,加入适量的料酒和姜片,将猪小肠放入煮沸的水中焯水,煮5分钟,取出沥干备用。3.取一锅加热,倒入适量的食用油,将姜片和葱段放入锅中炒香。4.将焯水好的猪小肠加入锅中,翻炒均匀。5.加入适量的清水,煮沸后转小火炖煮30分钟至猪小肠变得软烂。6.调入适量的盐和白胡椒粉,按个人口味调味即可。7.将炖煮好的猪小肠汤装碗,即可享用。可以根据个人口味选择加入适量的葱花或者蒜末增加口感。猪小肠汤做法简单,口感鲜美,尤其适合在寒冷的冬天食用,有很好的温暖身体的作用。
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