专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 02:16:11
凉面条汤是一道清爽可口的夏季美食,以下是一种简单的做法。所需材料。- 面条 200克;- 温水 适量;- 鸡蛋 1个;- 黄瓜 1根;- 豆芽 适量;- 绿叶蔬菜(如生菜、菠菜等)适量。- 香葱 适量;- 酱油 适量;- 醋 适量;- 盐 适量;- 胡椒粉 适量;- 香油 适量;步骤。1.将面条放入锅中,加入适量的温水,煮至面条熟透,捞出后用冷水冲洗,放入碗中备用。2.锅中加入适量的水,将鸡蛋打入水中,煮至蛋清凝固,蛋黄仍保持松软,捞出待用。3.黄瓜切成细丝,豆芽用开水烫熟,绿叶蔬菜洗净。4.将煮好的面条倒入碗中,加入黄瓜丝、豆芽和绿叶蔬菜。5.将酱油、醋、盐、胡椒粉混合成调味汁,倒入碗中。6.将蛋切成片状,放在碗中。7.撒上香葱末,滴入适量香油,搅拌均匀即可享用。
查看详情