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时长:00:00更新时间:2024-01-09 02:10:48
瘦肉鱼胶汤是一道以瘦肉和鱼胶为主要材料的汤品,口感鲜美,营养丰富。下面是瘦肉鱼胶汤的几种不同做法。做法一:瘦肉鱼胶汤;材料。- 200克瘦肉;- 50克鱼胶;- 适量的姜片和葱段。- 适量的盐和胡椒粉。步骤。1.先将瘦肉洗净切片,用开水焯水去腥。2.把鱼胶泡软后,切成小块备用。3.取一锅加入适量的清水,烧开后放入瘦肉片和姜片。4.煮开后转小火炖煮20分钟。5.加入鱼胶块继续炖煮10分钟。6.最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。做法二:香菇瘦肉鱼胶汤。材料。- 200克瘦肉;- 50克鱼胶;- 适量的香菇;- 适量的料酒、盐和胡椒粉。步骤。1.先将瘦肉洗净切片,用开水焯水去腥。2.把鱼胶泡软后,切成小块备用。3.香菇清洗干净,切片备用。4.取一锅加入适量的清水,烧开后放入瘦肉片和料酒。
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