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时长:00:00更新时间:2024-01-08 23:59:09
萝卜丝牛肉丸子汤的做法如下:材料。- 牛肉糜:250克。- 萝卜:1根;- 葱:适量;- 姜:适量;- 鸡蛋:1个;- 盐:适量;- 白胡椒粉:适量;- 鸡精:适量;- 水:适量;步骤。1.将萝卜去皮,切成细丝。葱姜切末备用。2.将牛肉糜放入碗中,加入葱姜末、适量的盐、白胡椒粉和鸡精。搅拌均匀后加入一个鸡蛋继续搅拌至粘稠。3.将牛肉糜搓成小丸子备用。4.烧一锅水,水开后放入丸子煮熟,捞起备用。5.另起锅,放入适量的油烧热,放入葱姜炒香。6.加入适量的水,待水烧开后将萝卜丝放入煮熟(约煮15分钟)。7.最后将煮熟的丸子放入,再加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精调味,煮1-2分钟即可。8.将汤倒入碗中,撒上葱花即可食用。温馨提示:可以根据个人口味加入适量的豆腐、香菇等食材以增加汤的口感和营养。
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