肉丸粉丝汤是一道非常简单又美味的汤品，下面是一份肉丸粉丝汤的做法大全。材料。- 肉丸：250克；- 粉丝：适量；- 胡萝卜：半个；- 青菜：适量；- 料酒：适量；- 生姜：适量；- 盐：适量；- 鸡精：适量；- 食用油：适量；- 水：适量；步骤。1.准备材料：将胡萝卜去皮切片，青菜洗净切段，生姜切片备用。2.准备肉丸：将肉丸放入碗中，加入适量的料酒和生姜片搅拌均匀，腌制15分钟。3.煮粉丝：将粉丝用温水泡软，然后用剪刀剪成适当长度备用。4.煮水：锅中加入适量的水，开火煮沸。5.煮肉丸：将腌制好的肉丸放入开水中煮熟，捞出备用。6.炒香料：锅中加入适量的食用油，放入姜片炒香。7.加入水和调味料：倒入煮肉丸的水，加入适量的盐和鸡精，煮沸。8.加入蔬菜和粉丝：将切好的胡萝卜片和粉丝放入锅中煮熟。