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时长:00:00更新时间:2024-01-09 06:54:38
绿豆煲汤是一道非常简单的健康汤品,以下是绿豆煲汤的做法。材料。- 绿豆 100克;- 瘦肉 200克;- 鸡腿肉 200克(可选)。- 红枣 10颗;- 莲子 30克(可选)。- 枸杞 10克;- 干贝 5-6颗(可选)。- 生姜 3片;- 清水 适量;步骤。1.首先将绿豆用清水浸泡2-3小时,让豆子变软,然后将水倒掉。2.把绿豆放入煲汤锅中,加入清水,水量约为绿豆的2倍。3.将瘦肉和鸡腿肉洗净切块,放入煲汤锅中。4.加入红枣、莲子、枸杞和干贝,再加入生姜片。5.把煲汤锅放在火上,开火煮沸后改为小火炖煮2-3个小时。6.炖煮完后,根据个人口味添加适量的盐调味即可。绿豆煲汤具有清热解毒、利尿消肿的功效,适合在夏天食用。同时,也可以根据个人喜好添加其他食材,如山药、莲藕等,增加口感和营养价值。
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