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时长:00:00更新时间:2024-01-09 05:37:37
炖鸡腿汤的做法如下:材料。- 鸡腿 2-3只;- 生姜 3片;- 大葱 1根;- 蒜瓣 2-3颗;- 枸杞 适量;- 盐 适量;- 料酒 适量;- 清水 适量;步骤。1.将鸡腿洗净,切成适当的大小,放入沸水中焯水,焯去血水。取出后冲洗干净备用。2.准备一锅清水,将鸡腿放入锅中,加入适量的料酒,煮沸后撇去浮沫。3.将生姜切成片,大葱切成段,蒜瓣拍碎备用。4.在锅中加入生姜、葱段和蒜瓣,继续用中小火炖煮30分钟,煮出鸡腿的鲜味。5.汤煮好后,加入适量的枸杞,继续炖煮10分钟,使枸杞的营养成分充分溶入汤中。6.最后,根据个人口味加入适量的盐调味即可。温馨提示。1.炖鸡腿汤的时间可以根据个人喜好和口感决定,可以适当延长或缩短。2.枸杞可以增加汤的香味和营养价值,如果没有可以不用添加。
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