玉米粒汤的做法如下：材料。- 新鲜玉米粒 1 杯。- 鸡肉 1 块，切小块。- 鸡蛋 1 个，打散。- 鸡汤 4 杯；- 葱 1 根，切碎。- 生姜 1 片，切碎。- 蒜头 2 瓣，切碎。- 盐和胡椒粉 适量。- 麻油 适量；步骤。1.将玉米粒剥下，并将刀沿着玉米棒割下。将玉米粒和玉米棒分开备用。2.在锅中加入一些油，加热后加入葱、姜、蒜爆炒片刻。3.加入鸡肉块炒至变色，然后加入玉米粒和玉米棒一起炒匀。4.倒入鸡汤，加入盐和胡椒粉，煮沸后转小火煮约20分钟，直到玉米粒变软。5.把鸡蛋液均匀地倒入锅中，慢慢搅拌，使鸡蛋成丝。6.关火后滴入几滴麻油，搅拌均匀即可。