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时长:00:00更新时间:2024-01-09 06:10:53
以下是肉末汤的几种常见做法。1.酸辣肉末汤。材料:猪肉末150克、香菜50克、豆腐150克、香葱2根、姜末适量、醋适量、胡椒粉适量、盐适量、酱油适量、生抽适量、水适量。步骤:1)将豆腐切成小块,香菜和香葱切碎备用;2)锅中烧水,加入豆腐煮至出浮沫,捞出备用;3)锅中放油烧热,加入姜末炒香,再加入猪肉末煸炒至变色;4)加入酱油、生抽、胡椒粉、盐和适量的水,煮开后撇去浮沫,然后加入豆腐块煮5分钟;5)加入醋调味,撒上香菜和香葱即可。2.菇菇肉末汤。材料:猪肉末150克、香菇100克、金针菇100克、胡萝卜50克、姜蒜适量、盐适量、鸡精适量、清汤适量、香油适量。
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