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时长:00:00更新时间:2024-01-09 05:59:32
猪骨连藕汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,下面是制作猪骨连藕汤的简单做法。所需食材。- 猪骨:500克;- 莲藕:250克;- 姜片:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 胡椒粉:适量;- 清水:适量;步骤。1.将猪骨用清水冲洗干净,水中加入适量的料酒搅拌均匀,用来去腥味。随后,将猪骨放入冷水中浸泡30分钟至1小时,再进行下一步。2.将浸泡好的猪骨捞出,用清水冲洗干净。3.将清洗好的猪骨放入锅中,加入适量的水,水量以稍微超过猪骨为宜。大火煮沸后,转小火炖煮2小时左右,直到猪骨变得酥烂。4.将莲藕去皮,刮洗干净后切成块状。5.炖煮的猪骨汤中加入适量的姜片和莲藕块,再次煮沸。6.煮沸后转小火继续炖煮30分钟至莲藕变得软烂,味道浓郁。7.最后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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