专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 06:05:21
骨头海带汤是一道营养丰富、味道美味的汤品,在制作过程中可以加入适量的调料和食材来增加风味。以下是制作骨头海带汤的简单做法。所需材料。- 猪骨/牛骨/鸡骨:500克。- 海带:50克;- 姜片:适量;- 大葱段:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;步骤。1.将猪骨/牛骨/鸡骨用冷水冲洗干净,放入煮锅中,加入足够的水,加入适量的姜片和大葱段,并加入一些料酒。2.开火煮沸后,撇去浮沫,转小火炖煮2-3个小时,煮至骨头熟软出味。3.将海带洗净后切成适当大小的段。4.将海带放入锅中,继续炖煮15-20分钟,使海带变软入味。5.加入适量的盐调味,根据个人口味可以再加入一些其他调料如胡椒粉或酱油。6.关火后,让汤稍微冷却一下,去除表面的油脂。7.把汤倒入碗中,捞取海带和骨头。
查看详情