专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 06:12:16
信阳胡辣汤是一道具有特色的湖北传统美食,它的做法主要有以下几步。材料。1.猪肉:500克;2.油豆腐:200克。3.黄豆芽:200克。4.豆皮:100克;5.新鲜香菜:适量;6.盐:适量;7.酱油:适量;8.生姜:适量;9.鸡精:适量;10.辣椒粉:适量;11.辣酱:适量;步骤。1.将猪肉切成薄片,用清水浸泡片刻,然后沥干备用。2.锅中倒入适量的水,放入猪肉片,加入姜片煮开,再撇去浮沫。3.锅中加入适量的盐、酱油,煮10分钟左右。4.将油豆腐、豆皮切成小块,黄豆芽洗净备用。5.将煮熟的肉片捞出,放入碗中,撒上适量的盐、鸡精拌匀。6.取一炒锅,加入适量的油,烧热后放入豆腐、豆皮、黄豆芽翻炒几分钟。7.锅中加入适量的水,煮开后加入肉片,继续煮一会儿。
查看详情