专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 06:09:04
新鲜泥虫汤是一道营养丰富的汤品,下面是一种常见的做法。材料。1.新鲜泥虫 500克。2.姜片 3片;3.蒜瓣 3瓣;4.料酒 适量;5.盐 适量;6.鸡精 适量;7.鸡蛋(可选) 1个。8.香菜(可选) 适量。9.葱花(可选) 适量。步骤。1.将新鲜泥虫洗净备用。如果虫体较长,可以根据需要切段。2.热锅加少许油,将姜片和蒜瓣炒香。3.放入新鲜泥虫,加入适量料酒煸炒,炒至变色。4.加入适量清水,煮沸后转小火炖煮30分钟以去腥味。5.根据个人口味加入适量盐和鸡精,调味即可。6.如果喜欢口感丰富,可以加入一个鸡蛋打散后搅拌。7.最后,可根据个人喜好加入香菜和葱花作为装饰。温馨提示:虫类食材烹饪前一定要确保清洁卫生,炖煮时加入姜片可去腥味。
查看详情