专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 06:13:46
鸡腿香菇汤是一道营养丰富的汤品,下面是它的做法。材料。- 鸡腿:2个;- 香菇:5朵;- 姜片:适量;- 大葱:1根;- 盐:适量;- 鸡精:适量;- 香油:适量;- 温开水:适量;步骤。1.将鸡腿洗净后切块,放入一锅开水中焯水,煮至水开后再煮10分钟,捞出备用。2.香菇用清水洗净后切片。3.热锅加入适量的油,倒入姜片和葱段炒香。4.加入鸡腿块和香菇片煮熟,炖煮约20分钟,期间可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。5.最后加入适量的香油,搅拌均匀即可。温馨提示。1.鸡腿煮水时可以加入少许料酒,能去腥提鲜。2.炖煮时可以加入适量的温开水,让味道更加浓郁。3.喜欢清淡口味的朋友可以不加鸡精和盐,只用姜和葱提味即可。
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