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时长:00:00更新时间:2024-01-09 05:25:23
肠灌肠汤是一道具有较高热量且滋补的汤品,它的做法如下:材料。- 猪肠:适量;- 鸡脆骨或瘦肉:适量。- 姜片:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 鸡精:适量;- 胡椒粉:适量;步骤。1.准备猪肠,将其清洗干净,去除杂质,切成段状备用。2.将鸡脆骨或瘦肉用水煮沸后捞出,清洗干净。3.锅中加入适量清水,放入猪肠和鸡脆骨或瘦肉,煮沸。4.煮沸后,捞出猪肠和鸡脆骨或瘦肉,将清洗干净的姜片放入锅中,略炒出香味。5.将猪肠和鸡脆骨或瘦肉放回锅中,加入适量的料酒,继续煮沸。6.煮沸后,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,根据个人口味进行调味。7.继续煮沸5-10分钟,使汤汁充分渗入肠灌肠中,增加口感。8.关火后,将肠灌肠汤装碗,可以根据个人喜好加入一些配菜或调料进行搭配。
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