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时长:00:00更新时间:2024-01-09 05:29:52
肠子汤是一道以肠子为主要食材的菜肴,口感鲜美,营养丰富。下面是肠子汤的几种常见做法。1.清煮肠子汤。材料:猪肠、猪大骨、姜片、料酒、盐、胡椒粉。做法:将猪肠清洗干净,剪成段状。将猪大骨洗净煮开后捞出。将猪肠放入锅中焯水,捞出后用清水冲洗干净。将猪肠、猪大骨、姜片放入锅中,加适量清水,加入料酒煮沸后转小火炖煮1-2小时。最后加入盐、胡椒粉调味即可。2.麻辣肠子汤。材料:猪肠、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、姜片、蒜瓣、葱段、料酒、盐。
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