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时长:00:00更新时间:2024-01-09 05:27:47
羊肉萝卜丝汤是一道美味健康的汤品,以下是一种制作方法。材料。- 500克羊肉;- 2根萝卜;- 2片姜;- 适量盐;- 适量胡椒粉;- 适量料酒;- 适量香菜叶;步骤。1.羊肉洗净切成小块,用开水焯水去腥。2.萝卜去皮切成细丝备用。3.将焯水后的羊肉放入锅中,加入适量姜片和料酒,用大火煮沸。4.煮沸后,将锅中的浑浊泡沫撇去,然后转小火煮40分钟,直到羊肉变得酥烂。5.40分钟后,加入萝卜丝,继续煮10分钟。6.最后,加入适量盐和胡椒粉进行调味,煮1分钟后熄火。7.撒上香菜叶即可装盘上桌。这道羊肉萝卜丝汤鲜美可口,富含蛋白质和维生素,有养身保健的作用,适合冬季食用。
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