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时长:00:00更新时间:2024-01-09 07:01:53
黑木耳汤是一道传统的健康汤品,以黑木耳为主要材料。下面是黑木耳汤的做法。材料。- 干黑木耳 15克。- 瘦肉 100克;- 料酒 适量;- 生姜片 适量;- 盐 适量;步骤。1.将黑木耳放入碗中,加入适量的温水浸泡20分钟,直至变软。2.温水冲洗黑木耳多次,去除杂质,然后剪去硬梗,切成小块备用。3.瘦肉切成薄片,用料酒腌制10分钟。4.锅中加入适量水,放入切好的黑木耳和生姜片,大火煮沸。5.加入腌制好的瘦肉,继续煮沸后撇去浮沫。6.转小火炖煮约20分钟,直到肉变熟。7.最后加入适量的盐调味即可。小贴士。- 黑木耳需事先浸泡软化,这样更容易煮熟。- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调料,如胡萝卜丁、豌豆等。- 黑木耳具有清热排毒、养血润肤的功效,适宜常食用。
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