可乐鸡腿是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一种简单易行的制作方法。所需材料。- 鸡腿 6个；- 可乐 1瓶；- 生姜 适量；- 大蒜 适量；- 料酒 适量；- 酱油 适量；- 盐 适量；- 白胡椒粉 适量；- 鸡精 适量；- 葱花 适量；制作步骤。1.将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，使其入味更好。2.将生姜切成片，大蒜剁成末备用。3.在一个容器中加入料酒、酱油、盐、少许白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀成为腌料。4.将鸡腿放入腌料中，腌制大约30分钟，使鸡肉更加入味。5.取出腌制好的鸡腿，沥干水分。6.开启大火，烧热锅，倒入适量的食用油，将鸡腿两面煎至金黄色，取出备用。7.把锅中的油倒掉，加入生姜片和大蒜末煸炒出香味。8.将煎好的鸡腿放回锅中，倒入适量的可乐，使鸡腿完全浸没在可乐中，盖上锅盖。