专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 06:17:46
腌制萝卜能让其更加美味可口,下面是一种常见的腌制方法。材料。- 500克新鲜萝卜。- 适量盐;- 适量糖;- 适量白醋;- 适量生姜片;- 适量蒜瓣;- 适量干辣椒片(可选)。步骤。1.将新鲜萝卜洗净,去皮,切成均匀的长条或片。2.将切好的萝卜块放入一个干净的碗中,撒上适量的盐,用手搅拌均匀,让盐分均匀渗透到萝卜里面。3.将盐腌制的萝卜块放置在室温下大约15分钟,让其出水。4.拿出一个容器,将腌好的萝卜块放入其中,加入适量的糖、白醋、生姜片、蒜瓣以及干辣椒片(如果喜欢辣的口味),调味料的比例可以根据个人口味调整。5.轻轻搅拌一下,使调味料均匀包裹在萝卜块上。6.使用盖子或保鲜膜封好容器,放入冰箱腌制至少2个小时以上,过夜效果更佳。7.食用时可单独品尝或配搭其他菜肴享用。注意事项。
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