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时长:00:00更新时间:2024-01-09 06:24:52
豆腐西红柿汤是一道简单又美味的家常汤品,下面是制作方法。所需材料。1.豆腐:300克;2.西红柿:2个;3.鸡蛋:1个;4.青葱:适量;5.盐:适量;6.鸡精:适量;7.清水:适量;步骤。1.将豆腐切成小块,西红柿切成小块备用。2.打散鸡蛋,切好青葱备用。3.烧一锅水,水烧开后将豆腐块放入锅中焯水,焯水的目的是去除豆腐的腥味。4.另起一锅,加入清水,将西红柿放入锅中煮开,然后用勺子压碎西红柿,使其溶解均匀。5.将焯水后的豆腐加入煮开的西红柿汤中,继续煮开。6.慢慢地把打散的鸡蛋均匀地倒入锅中,同时搅拌,使鸡蛋呈细丝状。7.加入适量的盐和鸡精调味,根据个人口味决定调味品的使用量。8.最后撒上切好的青葱,即可关火。
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