丸子粉条汤是一道简单好喝的汤品，做法如下：所需材料。1.粉条：适量；2.猪肉馅：适量；3.葱姜蒜：适量；4.鸡蛋：1个；5.香菇：适量；6.食盐：适量；7.酱油：适量；8.料酒：适量；9.鸡精：适量；10.清汤或鸡汤：适量。步骤。1.首先，将粉条用水泡软备用。2.将猪肉馅加入鸡蛋、葱姜蒜末、盐、酱油、料酒等调料拌匀，搅打上劲。3.将馅料搅打好后，用手揉成大小适中的丸子。4.将香菇洗净切片备用。5.烧开适量的清汤或鸡汤，将馅丸子放入煮熟捞出备用。6.在同一锅中，煮沸适量的清汤或鸡汤，加入泡软的粉条和香菇片，煮至粉条熟透。7.最后，将煮熟的丸子放入锅中，调入适量的盐和鸡精调味即可。小贴士。1.如果喜欢味道更鲜美，可以在汤里加入适量的骨头一起炖煮出汤底。