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时长:00:00更新时间:2024-01-09 07:22:46
炒干豆腐皮可以根据个人口味加入不同的蔬菜、肉类和调料,以下是一种简单的做法。材料。- 干豆腐皮 100克。- 西兰花 100克。- 胡萝卜 1个;- 鸡腿肉/虾仁/牛肉丝 适量。- 大葱 适量;- 酱油 适量;- 盐、糖、黑胡椒粉 适量。- 鸡精/素食鸡精 适量。- 葱花 适量;- 油 适量;步骤。1.将干豆腐皮用温水泡软,切成适合大小的条状备用。2.将西兰花掰成小朵,胡萝卜切成薄片,鸡腿肉/虾仁/牛肉丝备用。3.热锅加入油,放入葱段爆香。4.将鸡腿肉/虾仁/牛肉丝炒熟,加入胡萝卜和西兰花炒熟。5.炒熟的蔬菜和肉类加入干豆腐皮,加入酱油、盐、糖、黑胡椒粉、鸡精/素食鸡精炒匀。6.最后撒上葱花装饰即可。这样炒出的干豆腐皮味道鲜美,香气四溢,色香味俱佳。根据个人口味可以适当调整调料的用量。
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