专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 02:53:03
牛排骨是一种富含营养的食品。以下是牛排骨的主要营养价值。1.蛋白质:牛排骨是一种非常好的蛋白质来源,含有高质量的蛋白质,有助于维持身体的生长和修复组织。2.矿物质:牛排骨含有丰富的矿物质,包括钙、镁、铁、锌和磷。这些矿物质对于维持骨骼健康、血红蛋白合成和酶反应等身体功能起着重要作用。3.维生素B12:牛排骨富含维生素B12,这是一种对于神经系统正常运作至关重要的维生素。4.脂肪:牛排骨中含有一定的脂肪,但是大部分是不饱和脂肪酸,比如omega-3和omega-6脂肪酸,对心脏健康有益。5.胶原蛋白:牛排骨中含有丰富的胶原蛋白,有助于保持皮肤的弹性和健康,延缓皮肤老化。
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