专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 02:53:44
材料。- 杏鲍菇:适量;- 瘦肉:适量;- 鸡腿肉:适量;- 姜片:适量;- 葱段:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;步骤。1.将杏鲍菇洗净切成薄片,瘦肉和鸡腿肉切成小块备用。2.锅中加入适量的清水,将姜片和葱段放入锅中煮沸。3.将瘦肉和鸡腿肉放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。4.热锅凉油,加入葱姜煸炒出香味,然后加入杏鲍菇翻炒均匀。5.加入煮沸的清汤,放入烧焯过的瘦肉和鸡腿肉。6.加入适量的料酒,煮沸后转小火炖煮20分钟左右。7.最后加入适量的盐调味,煮沸后即可关火装盘。温馨提示。- 汤中的材料和调料可以根据个人口味进行调整。- 煮汤时火候要适中,不要煮得过久,以免影响口感。
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