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时长:00:00更新时间:2024-01-09 02:53:15
田蟹是一种常见的蟹类,味道鲜美,做法多样。以下是一个简单的田蟹做法。材料。- 田蟹;- 姜片;- 蒜末;- 青蒜;- 料酒;- 盐;- 酱油;- 生抽;- 白胡椒粉;- 鸡精;步骤。1.将田蟹用蟹钳夹住,用清水冲洗干净。去除蟹背上的毛发。2.锅中加入适量清水,烧开后放入田蟹,用大火煮熟。3.取出煮熟的田蟹,将蟹壳剥开,将蟹肉取出备用。4.锅中加入适量的油,烧热后放入蒜末和姜片炒香。5.加入适量的料酒,并倒入蟹肉炒熟。6.倒入适量的酱油、生抽,撒入少许盐、白胡椒粉和鸡精,炒匀。7.最后加入切碎的青蒜,炒匀即可。这是一个简单的田蟹做法,你也可以根据个人口味进行调整和创新。享用美食。
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