专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 09:22:00
红枣枸杞排骨汤的做法。材料。- 排骨:500克;- 红枣:15颗;- 枸杞:适量;- 姜片:3片;- 大葱:适量;- 料酒:2勺;- 盐:适量;- 清水:适量;步骤。1.将排骨洗净后切成小块。将锅中倒入适量清水,放入排骨块,加入姜片和大葱,煮沸后撇去浮沫。2.加入料酒继续煮沸,然后转小火炖煮40分钟,期间定期撇去浮沫。3.用水将红枣和枸杞洗净备用。4.将炖好的排骨汤倒入另一个锅中,加入红枣和枸杞继续炖煮20分钟。5.最后加入适量的盐调味即可。小贴士。- 可以根据个人口味喜好适量增减盐和红枣枸杞的数量。- 炖煮时间可以根据个人口感调整,喜欢更烂更糯的可以延长炖煮时间。- 在炖煮时不要加入过多清水,以免稀释汤的味道。
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