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时长:00:00更新时间:2024-01-09 09:19:27
羊架子汤是一道以羊架子为主要食材制作而成的汤品,下面是一种常见的做法。材料。- 羊架子:500克。- 姜片:适量;- 大葱:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 黑胡椒:适量;- 鸡精:适量;- 胡萝卜:适量;- 洋葱:适量;- 白萝卜:适量;步骤。1.羊架子放入锅中,加入适量水,加热至开水并焯水。捞出后用清水冲洗干净。2.锅中加入足够的水,将焯好水的羊架子放入锅中,加入适量的姜片、大葱和料酒,中小火煮1-2小时,以便羊架子的鲜味更容易溢出。3.备好胡萝卜、洋葱和白萝卜,分别切成块状。4.煮好的羊架子捞起,将羊架子和清汤一起放入大锅中,加入胡萝卜、洋葱和白萝卜,大火煮沸。5.转小火,煮30-40分钟,直到羊架子和蔬菜都变得熟软。6.加入适量的盐、黑胡椒和鸡精,根据个人口味调味。
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