排骨海带土豆汤的做法如下：材料。- 500克排骨；- 100克海带；- 2个土豆；- 适量生姜；- 适量盐；- 适量胡椒粉；步骤。1.准备工作：将排骨洗净，海带泡发后切成适当大小的块，土豆去皮后切成小块，生姜切成片备用。2.锅中加入适量的水，放入排骨和生姜片，大火煮沸。3.将火调至中小火，继续煮10分钟左右，期间去除浮沫。4.加入海带和土豆块，继续煮约20分钟，直至排骨、海带和土豆熟烂。5.撒入适量盐和胡椒粉，根据个人口味进行调节。6.煮开后煮1-2分钟，关火。7.将汤倒入碗中即可享用。注意事项。- 煮排骨时，可事先用开水焯水去腥味。- 海带需提前泡发，具体时间根据产品包装指引进行。- 煮汤时可以适量加水，根据个人喜好调节汤的浓稠度。- 可根据个人口味加入适量的调味料，如食用油、葱末等。