专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 09:27:37
茭白炖排骨汤的做法如下:所需材料。- 茭白:适量;- 排骨:适量;- 姜片:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;步骤。1.将茭白切段,排骨洗净备用。2.将排骨放入热水中焯水,捞出洗净后沥干备用。3.烧一锅水,水开后放入焯水过的排骨和姜片,加入适量料酒。4.转小火煮约20-30分钟,直到排骨煮熟煮烂。5.将茭白放入汤中,继续煮10-15分钟,直到茭白变软。6.最后加入适量的盐调味即可。7.关火,倒入碗中即可享用。温馨提示。- 炖汤时可以根据个人口味加入一些调料,如葱段、蒜末等。- 煮茭白时注意火候,避免茭白煮得过久变得过软。- 如果喜欢汤更浓稠,可以提前煮一些绿豆等杂粮放入一起炖煮。
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