专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 08:21:06
小麦胚芽是小麦种子的胚芽部分,也是小麦的营养丰富的部分之一。其营养价值如下:1.富含蛋白质:小麦胚芽中含有丰富的蛋白质,是植物性蛋白质的良好来源。蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分,也是身体修复和生长的必需营养物质。2.富含脂肪:小麦胚芽中富含多种不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸等。这些脂肪酸对人体健康非常重要,可帮助维持心脏健康,降低胆固醇水平。3.富含膳食纤维:小麦胚芽含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘问题,同时可以帮助控制血糖和血脂的平衡。4.富含维生素和矿物质:小麦胚芽富含多种维生素和矿物质,如维生素E、维生素B群、镁、铁、锌等。这些营养物质对维持身体健康和正常代谢非常重要。
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