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时长:00:00更新时间:2024-01-09 08:34:10
灵芝鸽子汤的做法大全。材料。- 鸽子2只;- 干灵芝1片;- 大枣数颗;- 姜块适量;- 料酒适量;- 盐适量;步骤。1.将鸽子洗净,剁成块状。2.干灵芝泡软,洗净备用。3.锅中放入足够的水,加入姜块和料酒,将鸽子放入锅中煮沸。4.煮沸后熬煮15分钟,期间用勺子去除表面的浮沫。5.煮鸽子的同时,将灵芝、大枣洗净。6.将煮好的鸽子捞出,用清水冲洗干净,备用。7.将鸽子、灵芝和大枣放入锅中,加入清水,水量以盖过材料为准。8.大火煮沸后,转小火慢慢炖煮2小时。9.炖煮完成后加入适量的盐进行调味,再煮5分钟即可。温馨提示。- 灵芝味道稍微苦涩,如果无法接受可以适量减少用量。- 炖煮过程中可以根据个人口味加入其他调料,如胡椒粉、葱段等。- 煮好的汤中的鸽子可以食用,也可以作为配菜搭配其他主食食用。
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