专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 07:59:28
要做好吃的鸡瓜,可以尝试以下步骤。1.准备材料:鸡肉块、冬瓜、葱姜蒜、调料(生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精)。2.将鸡肉切块,用料酒、盐、胡椒粉等调料腌制片刻。3.冬瓜去皮,切成适合大小的块状。4.热锅加入适量油,将鸡肉煎至金黄色,捞出备用。5.锅中留少许底油,加入葱姜蒜爆炒出香味。6.加入冬瓜块翻煸均匀,再将煎好的鸡肉块加入锅中。7.加入适量的水,淋入生抽和糖,盖上锅盖炖煮约15分钟,直到鸡肉熟透、冬瓜变软。8.最后,加入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀即可。这样做出来的鸡瓜既嫩滑又爽口,鸡肉的香味与冬瓜的清甜相互融合,非常美味。
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