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时长:00:00更新时间:2024-01-09 08:55:39
东北素烩汤是一道传统的东北菜,味道醇厚,营养丰富。下面是东北素烩汤的做法。材料。1.鲜蔬菜:白菜、胡萝卜、香菇、豆腐等,根据个人口味可自由选择。2.素高汤:可使用素高汤块或自制素高汤。3.调味料:盐、味精、生抽、料酒适量。步骤。1.准备好所有的蔬菜,切成适合的大小。白菜可以撕成小块,胡萝卜可以切成片状或丝状,香菇可以切片,豆腐可以切块。2.锅中倒入适量的油,烧热后倒入蔬菜,煸炒片刻,使蔬菜变熟后加入适量的水。3.水开后,倒入素高汤块或自制素高汤,煮沸后转小火炖煮20-30分钟,使蔬菜的味道充分溶入汤中。4.根据个人口味加入适量的盐、味精、生抽、料酒等调味料,搅拌均匀。5.继续炖煮几分钟,即可关火。小贴士。
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