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时长:00:00更新时间:2024-01-09 08:46:14
猪尾骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,下面给出几种猪尾骨汤的做法供参考。1.猪尾骨老火汤。材料:猪尾骨500克,生姜3片,料酒1汤匙,清水适量,盐适量。做法。1)将猪尾骨洗净,放入开水中焯水煮沸,捞出备用。2)再将焯水煮沸,加入猪尾骨、生姜和料酒,去除汤中的杂质。3)撇去浮沫后,转至小火慢炖2至3小时。4)最后加入适量的盐调味即可。2.猪尾骨黄豆汤。材料:猪尾骨500克,黄豆100克,生姜3片,料酒1汤匙,清水适量,盐适量。做法。1)将猪尾骨洗净,焯水煮沸1次,捞出备用。2)将黄豆洗净,放入开水中焯水煮沸,捞出备用。3)再将焯水煮沸,加入猪尾骨、黄豆、生姜和料酒,去除汤中的杂质。4)撇去浮沫后,转至小火慢炖3至4小时。5)最后加入适量的盐调味即可。3.猪尾骨莲藕汤。
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