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时长:00:00更新时间:2024-01-09 08:46:36
骨头菌菇汤是一道以骨头为主料,加入菌菇等食材熬制而成的营养丰富的汤品。以下是骨头菌菇汤的几种常见做法。1.香菇骨头汤。材料:猪骨头500克,干香菇5朵,姜片适量,料酒适量,盐适量。做法。1) 先将猪骨头洗净,放入开水中焯水去血水,捞出备用。2) 锅中放入足够的清水,将骨头放入锅中煮开,撇去浮沫。3) 加入香菇和姜片继续煮沸,转小火煮2-3小时,调入适量盐即可。2.金针菇骨头汤。材料:牛骨250克,金针菇适量,姜片适量,盐适量。做法。1) 牛骨洗净放入锅中,加入足够清水煮沸,焯水去腥,捞出备用。2) 锅中放入足够清水,将骨头放入锅中煮开,撇去浮沫。3) 加入金针菇和姜片继续煮沸,转小火煮2-3小时,调入适量盐即可。3.蘑菇骨头汤。
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