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时长:00:00更新时间:2024-01-09 08:56:57
家常骨头汤是一道非常健康美味的汤品,可以滋补身体,增强免疫力。以下是家常骨头汤的做法。材料。1.猪骨/牛骨:500克。2.姜块:3块;3.葱段:2根;4.料酒:适量;5.盐:适量;步骤。1.将骨头放入锅中,加入足够的水,放入料酒煮沸。煮沸后焯水,捞出骨头冲洗干净。2.将骨头重新放入锅中,加入足够的清水,水量要稍微多一些,以覆盖骨头。3.把姜块和葱段放入锅中。4.将锅烧开后转小火炖煮2-3个小时,期间定期撇去浮沫。如果使用压力锅,可以煮30分钟。5.炖煮结束后,加入适量的盐调味即可。温馨提示。1.煮骨头汤时可以选择猪骨或者牛骨,根据自己的口味喜好。2.在焯水后,冲洗骨头是为了去掉血水和油腻,可以使骨头汤更加清爽。3.如果喜欢比较浓郁的汤味,可以煮更长的时间来提取更多的骨髓和营养。
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