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时长:00:00更新时间:2024-01-09 08:34:49
清真肉丸胡辣汤是一道有辣味的汤菜,主要包含肉丸和胡椒粉等材料制作而成。以下是一份清真肉丸胡辣汤的简单做法。所需材料。- 猪肉末 200克。- 洋葱 1个,切碎。- 大蒜 2瓣,切碎。- 姜片 3片;- 辣椒粉 1勺;- 胡椒粉 1勺;- 食盐 适量;- 鲜美味精 适量;- 鸡精 适量;- 高汤或鸡汤 800毫升。- 香菜 适量;步骤。1.将猪肉末、洋葱碎、大蒜碎、姜片、辣椒粉、胡椒粉、食盐、鲜美味精和鸡精放入一个碗中,搅拌均匀,这个混合物将成为肉丸的原料。2.将混合物分成小块,轻轻揉捏成小肉丸。3.将高汤或鸡汤煮沸,然后加入肉丸。4.将火调至中小火,煮约10分钟,或者直到肉丸变成金黄色和完全煮熟。5.加入适量的食盐、鸡精和鲜味精,根据个人口味调味。6.撒上香菜,搅拌均匀。
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