专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 09:29:27
香芋煲汤的做法大全。1.材料准备。- 香芋:适量;- 猪骨或鸡骨:适量。- 葱姜蒜:适量;- 盐:适量;- 白胡椒粉:适量;- 油:适量;2.准备工作。- 香芋切块洗净后用清水浸泡片刻,然后切成适当大小的块状备用。- 猪骨或鸡骨洗净后置于冷水中浸泡30分钟,以去除血水。- 葱姜蒜切末备用。3.煲汤的方法。- 将煲汤锅加热,倒入适量油后,加入葱姜蒜末炒香。- 加入猪骨或鸡骨,继续翻炒至两面微黄。- 加入适量清水,煮沸后撇去浮沫,并煮约20分钟去腥。- 加入香芋块,继续翻炒均匀。- 加入足够的清水,烧沸后转小火慢炖2小时。- 在慢炖的过程中适量加入盐和白胡椒粉,调整味道。- 炖煮完成后,将汤倒入碗中即可享用。提示。- 煲汤时,可以根据个人口味加入其他食材,如胡萝卜、番茄等。
查看详情