专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 09:34:42
材料。1.笋尖200克;2.老鸭1只;3.姜3片;4.葱1根;5.料酒适量;6.盐适量;步骤。1.将老鸭洗净,切成块状。2.锅中加入适量清水,放入老鸭块、姜片和葱段,煮开后撇去浮沫。3.加入料酒,调入适量盐,继续煮10分钟。4.然后将笋尖切成小块。5.把切好的笋尖放入锅中,继续煮10分钟,直到老鸭和笋尖都煮熟。6.最后加入适量盐调味,煮开即可。小贴士。1.笋尖和老鸭都具有清热、去腥的作用,所以这道汤既鲜美又有一定的药膳功效。2.可根据个人口味,再加入一些其他喜欢的调料,例如胡椒粉、香菜等,提升口感。
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