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时长:00:00更新时间:2024-01-09 09:39:05
煮腰子汤是一道非常营养丰富的汤品。下面是一份简单的煮腰子汤的做法大全。材料。- 猪腰子:2只;- 姜片:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 白胡椒粉:适量;- 葱花:适量;步骤。一、准备猪腰子,用刀将腰子上的筋膜刮去,然后切成薄片或者小块备用。二、将切好的腰子放入沸水中焯水,加入一些料酒,焯水的目的是去腥。焯水时间大约为1分钟,然后捞出沥干备用。三、将姜片切成丝备用。四、锅中加入适量水,放入焯水后的腰子,加入姜丝,盖上锅盖,大火煮沸。五、煮沸后转小火慢慢煮熟,期间可以根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉。六、煮到腰子变软烂,即可关火。七、将熟腰子汤盛入碗中,撒上适量的葱花点缀,即可食用。温馨提示。1.切腰子时注意刀的锋利度,以免切伤手指。2.焯水的时间不要过长,否则会导致腰子过熟。
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