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时长:00:00更新时间:2024-01-09 09:41:41
羊肉西红柿汤的做法如下:所需材料。- 羊肉块:500克。- 西红柿:2个;- 洋葱:1个;- 大蒜:3瓣;- 姜片:3片;- 料酒:1汤匙;- 盐:适量;- 胡椒粉:适量;- 清水:适量;- 青蒜:适量;步骤。1.首先,将羊肉块洗净并切成适当大小的块状备用。将洋葱切成块状,蒜瓣剁碎备用。2.锅中倒入适量的油,烧热后加入羊肉块煸炒至变色。3.加入料酒煮一下,使羊肉的膻味去除。然后倒入足够的清水,盖上锅盖煮沸,撇去浮沫。4.煮沸后,将火调至中小火,加入洋葱、姜片和蒜瓣,继续炖煮30分钟至羊肉变得酥烂。5.将西红柿切成小块,加入炖汤中,继续炖煮10分钟,直到西红柿变软。6.最后,加入适量的盐和胡椒粉进行调味,再煮1-2分钟。7.关火后,撒上切碎的青蒜作为装饰即可。
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