专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 09:10:45
猪肚青果汤是一道以猪肚和青果为主要食材的汤品,具有消暑解毒、滋阴润肺的功效。下面是猪肚青果汤的做法。材料。- 猪肚:500克;- 青果:500克;- 姜片:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 鲜鸡精:适量;步骤。1.将猪肚清洗干净,剁成小块后用开水焯水,去除腥味,捞出备用。2.将青果去皮,洗净后切成小块。3.锅中加入适量清水,放入猪肚块,姜片和料酒,盖上锅盖煮沸,再撇去浮沫。4.倒入青果块,盖上锅盖,中小火继续煮煮约15-20分钟,直到猪肚和青果变烂熟。5.最后,加入适量的盐和鲜鸡精调味,煮沸后即可关火。猪肚青果汤做法简单,口感鲜美,适合夏季消暑。注意猪肚和青果不宜煮得太久,以免影响口感。
查看详情