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时长:00:00更新时间:2024-01-09 09:01:26
莲藕棒骨汤是一道非常营养丰富的汤品。下面是制作莲藕棒骨汤的做法。材料。1.猪棒骨 500克。2.莲藕 1根;3.姜片 5片;4.料酒 适量;5.盐 适量;6.鸡精 适量;步骤。1.将猪棒骨用清水煮滚,然后捞出沥干水分备用。2.将莲藕去皮,切成块状备用。3.热锅加入适量植物油,放入姜片炒出香味。4.将煮熟的猪棒骨放入炒香的姜片中煸炒片刻。5.加入适量料酒炒匀。6.加入足够的清水,盖上锅盖炖煮1-2小时,期间需注意补充清水,以保持汤的浓稠度。7.汤炖好后,加入莲藕块,继续炖煮20-30分钟,直到莲藕软烂。8.最后,根据个人口味加入适量盐和鸡精调味即可。莲藕棒骨汤制作简单,口感鲜美,富含蛋白质和钙质,对于增强机体免疫力和提高肠胃吸收能力非常有益。
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