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时长:00:00更新时间:2024-01-09 09:01:27
冬瓜花甲汤是一道清爽美味的汤品,下面是其做法。所需材料。1.冬瓜:适量;2.花甲:适量;3.鸡精:适量;4.盐:适量;5.鸡精:适量;6.白胡椒粉:适量;7.香菜:适量;步骤。1.冬瓜去皮,切成块状,备用。2.花甲用清水冲洗,去除杂质,备用。3.烧一锅开水,将冬瓜块放入,焯水2-3分钟,捞出备用。4.另取一锅,加入适量水,待水烧开后放入花甲,煮至花甲变红,水中漂浮出花甲香味,捞出备用。5.将焯水后的冬瓜块倒入煮花甲的锅中,继续煮沸。6.加入适量的盐和鸡精,再撒入适量的白胡椒粉,搅拌均匀。7.最后,撒上适量的香菜作为点缀,即可享用。温馨提示。1.冬瓜汤的味道较淡,可根据个人口味加盐和调料,提升口感。2.煮花甲时,可以先用盐水泡一段时间,有助于去除沙粒和脏物。
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