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时长:00:00更新时间:2024-01-09 09:05:32
白萝卜牛腩汤是一道营养丰富的汤品,以下是制作的步骤。材料。- 500克牛腩;- 1根白萝卜;- 1个洋葱;- 3片姜;- 3瓣大蒜;- 适量盐和胡椒;步骤。1.将牛腩切成适当大小的块状,用开水焯水去腥,捞起备用。2.白萝卜去皮后切成小块,洋葱切成薄片,姜和大蒜切成片状备用。3.取一个大锅,加入足够的水,将牛腩放入煮沸的水中煮片刻,撇去浮沫。4.加入姜片和蒜片,盖上锅盖,转小火慢炖1个小时,使牛腩变得非常柔软。5.加入白萝卜和洋葱继续炖煮30分钟,直到白萝卜变软。6.根据个人口味,加入适量的盐和胡椒调味,再炖煮5分钟即可。7.最后,将汤倒入碗中,撒上一些葱花作为装饰即可享用。温馨提示:如果想要汤更加浓稠,可在炖煮的过程中加入一些淀粉水勾芡。
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