专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-09 09:00:12
墨鱼煲汤的做法如下:材料。- 1只墨鱼(约500克)。- 适量的姜片;- 适量的葱段;- 适量的蒜瓣;- 适量的鲜香菇;- 适量的青笋;- 适量的豆腐;- 适量的盐和胡椒粉。- 适量的鸡精;步骤。1.将墨鱼清洗干净,切成厚片备用。鲜香菇、青笋和豆腐也切成适合口感的块状备用。2.锅内加入适量的清水,用中火烧开后加入墨鱼片,煮约5分钟。3.将煮好的墨鱼片捞出备用。煮汤的锅内加入适量的清水,再加入姜片、葱段、蒜瓣,用慢火熬煮20分钟。4.加入鲜香菇、青笋和豆腐,继续熬煮约10分钟,直至蔬菜熟软。5.最后放入墨鱼片,加入适量的盐和胡椒粉调味,再撒入适量的鸡精提鲜。6.汤煮开后即可关火,倒入碗中享用。
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