萝卜筒子骨汤是一道营养丰富的汤品，制作简单，下面是其中一种做法。材料。- 筒子骨 500克。- 萝卜 1根；- 姜片 3片；- 大葱 1根；- 料酒 适量；- 盐 适量；- 生抽 适量；步骤。1.筒子骨洗净，用开水焯水除去血水，捞出备用。2.萝卜去皮切块，姜片切末，大葱切段备用。3.烧开一锅水，将焯水过的筒子骨放入锅中，加入适量料酒焯水去腥。4.将焯水过的筒子骨捞出，用清水冲洗干净。5.锅中继续加入足够的水，加入筒子骨、姜片和大葱段，大火烧开后转小火炖煮40分钟。6.在煮的过程中，将萝卜块加入锅中，继续炖煮20分钟，直到筒子骨和萝卜都变得软烂。7.汤煮好后，加入适量的盐和生抽调味，根据个人口味添加适量的调料。8.最后将汤倒入碗中，即可享用萝卜筒子骨汤。温馨提示。