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时长:00:00更新时间:2024-01-09 02:54:46
手撕鸡丝汤是一道简单美味的汤菜,下面是制作手撕鸡丝汤的做法。所需材料。- 鸡胸肉1块;- 葱姜蒜适量;- 豆腐适量;- 萝卜适量;- 香菜适量;- 鸡精适量;- 盐适量;- 料酒适量;步骤。1.将鸡胸肉洗净放入锅中,加入葱姜蒜和适量的料酒,煮熟后捞出,放入冷水中泡一下,使鸡肉更加嫩滑。2.捞出鸡肉后,用手将鸡胸肉撕成细丝备用。3.锅中加入适量的清水,将切成小块的豆腐和萝卜放入锅中,煮熟。4.煮好的豆腐和萝卜捞出备用。5.将锅中的清水再次烧开,加入鸡丝,用中火煮1-2分钟,让鸡丝熟透。6.加入煮豆腐和萝卜的水,煮开后加入适量的盐和鸡精进行调味。7.最后加入切碎的香菜搅拌均匀。8.将汤倒入碗中即可。这样一道清淡可口的手撕鸡丝汤就制作完成了,可以搭配米饭或面条食用,非常开胃美味。
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