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时长:00:00更新时间:2024-01-09 02:54:25
羊肉菠菜粉丝汤的做法如下:材料。- 羊肉:300克;- 菠菜:200克;- 粉丝:100克;- 鸡蛋:1个;- 姜:适量;- 蒜:适量;- 香菜:适量;- 盐:适量;- 酱油:适量;- 胡椒粉:适量;- 鸡精:适量;- 水:适量;步骤。1.将羊肉切成薄片或者小块。2.菠菜洗净后切段备用。3.将粉丝用清水泡软备用。4.姜蒜切末备用。5.鸡蛋打散备用。6.热锅加入适量油,放入姜蒜末炒香。7.加入切好的羊肉煸炒至变色。8.倒入适量水,煮开后撇去浮沫。9.加入适量的盐、酱油、胡椒粉、鸡精调味。10.煮开后转小火慢炖羊肉20分钟。11.汆烫菠菜。12.把汆烫好的菠菜放入羊肉煲中。13.加入粉丝煮熟。14.最后倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀。15.煮开后即可关火,加入香菜作为装饰即可。
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